מהי ספירולינה ואיזה יתרונות ניתן להפיק ממנה
קטגוריה: תזונה

מהי ספירולינה ואיזה יתרונות ניתן להפיק ממנה?
בשנים האחרונות שומעים יותר ויותר על ספירולינה, ולא בכדי.
אחרי שהפכה לחביבתם של ספורטאים, מאמני כושר, מומחי תזונה וחסידי אורח חיים בריא, ו
לאחר שזכתה להכרה מארגון הבריאות העולמי ואפילו מנאס"א, הספירולינה הוגדרה כסופר פוד,
וכאחד המזונות המזינים ביותר שישנם בסביבה.
יכול להיות שבמבט חטוף היא לא נראית לכם כמו הכוכבת שהיא. אך בפועל, ברמת הרכיבים,
צריכתה על בסיס קבוע תיתן לכם בוסט תזונתי רב עוצמה. אם שמעתם את השם בעבר,
אך אינכם בדיוק יודעים מהי ספירולינה, ואילו יתרונות יש בכוחה להציע, אנו נשמח לעשות ביניכם הכרות ראשונית.
ספירולינה – מה זה בדיוק?
במילה אחת – ציאנובקטריה (כחוליות). ובהרחבה, היא אולי נראית כמו אצה, אך אינה אצה,
למרות שיש לה מאפיינים זהים למשפחת האצות.
ובכל זאת, מדובר באחת מצורות החיים הקדומות ביותר על כדור הארץ. היא גדלה באופן טבעי
במים חמימים ואלקליים ברחבי העולם, ואת שמה קיבלה הודות לצורתה:
הספירולינה מורכבת מסלילים של תאים קטנים, אשר קשורים זה לזה בצורת ספירלה.
היא נצרכה במשך מאות שנים על ידי אוכלוסיות של ילידים, אולם כיום מוכרת כבר בזכות עצמה
הודות לשפע של היתרונות הבריאותיים שמציעה. קטנה קטנה, אבל מכילה כל טוב –
הספירולינה עשירה בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון,
מה שהופך אותה לאחר המזונות היותר עשירים תזונתית ביחס למשקלם, ולכן היא נחשבת למאוד מזינה,
גם אם צורכים אותה בכמות קטנה. ישנם שמכנים אותה מזון העתיד
היתרונות הבריאותיים של ספירולינה
אם חיפשתם מולטי ויטמין של הטבע, ספירולינה עומדת בכל הקריטריונים הנדרשים, ללא התערבות יד אדם,
היא נוצרה כך באופן טבעי.
היא עשירה בנוטריינטים ביחס למשקל שלה, כוללת 60% חלבון ואת כל חומצות האמינו שגופינו אינו יכול לייצר בעצמו
(לכן היא תוספת תזונה מעולה ואפילו אופטימלית עבור קהילת הצמחונים והטבעונים).
ולבסוף, מכילה שפע של וויטמינים ומינרלים חיוניים ביניהם, אבץ, ברזל, מגנזיום, מנגן,
וויטמינים ממשפחת B, ויטמין E, ויטמין K ועוד.
כתוצאה מכל העושר הזה יש לה המון יתרונות לבריאות, אחד העיקריים שבהם בא לידי ביטוי
ביכולת שלה לחזק את המערכת החיסונית.
מחקרים מצביעים על כך שספירולינה יכולה להגביר את ייצור הנוגדנים החיוניים למלחמה בזיהומים ומחלות.
כמו כן, הוכח שספירולינה ממריצה את פעילותם של תאי דם לבנים אשר ממלאים תפקיד קריטי בתגובה החיסונית.
בנוסף ספירולינה גם מתפקדת כחומר אנטי דלקתי רב עוצמה, כך שיכולה לסייע גם בגזרה הזאת,
היא תעזור לשיער ולעור להיראות נפלא וגם יכולה להוריד את כמות הכולסטרול "הרע", על כל היתרונות.
ספירולינה מקור מעולה לנוגדי חימצון
ספירולינה נחשבת למקור מצוין לנוגדי חמצון, כי היא פשוט עשירה בהם.
נוגדי חמצון אלו תרכובות שעוזרות להגן על התאים שלנו מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים,
שאלו מולקולות לא יציבות שעלולות לפגוע בתאים ולגרום להזדקנות ולמחלות. ספירולינה מכילה מגוון של נוגדי חמצון,
כולל בטא-קרוטן, ביופלבנואידים, כלורופיל ופיקוציאנין, שצבעו הכחול הופך אותו לפיגמנט טבעי
ובו פעילות נוגדת חמצון מאוד חזקה.
הוא תורם לחיזוק ההגנה הטבעית של הגוף, מפחית דלקות ויעזור גם לשמור על מראה צעיר של העור.גם הכלורופיל,
מתפקד כפיגמנט, רק ירוק, ותורם רבות לגוף. ויש לו אפילו כוחות על: הוא יכול לספוח מתכות ורעלנים.
איך צורכים ספירולינה?
אחרי שהבנו כמה יתרונות יש לצריכת ספירולינה, זה הזמן לשלב אותה בתזונה,
כאשר אחת הדרכים הקלות והיעילות ביותר היא ליטול תוסף תזונה. תוספי ספירולינה זמינים בצורות שונות,
מה שמציע דרך נוחה לקבל את כל היתרונות הבריאותיים מבלי לצרוך את הספירולינה בצורתה הטבעית ובכמויות גדולות.
ועם מגוון תוספי ספירולינה שזמינים כיום, יהיה לכם קל לשלב אותה בתזונה שלכם.
